これは水野鍛錬所さんのサイトでもあるんですが、ステンレスではありません。種類...包丁・ナイフカテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし。１ヶ月以上かかります。忘れた頃にとどきます。よろしくお願いします。手打ちなんで、余り使ってません錆もほとんど無く、綺麗に保管しておりました。この商品に理解のできるかたにオススメです。美品ということでこの価格です。購入先 水野鍛錬所長さ 尺一購入額116000円とにかくここは頼んでもすぐに来ません。かなり鋭く研いでます