●通算使用時間90時間、しばらく使用しておりませんでした。●ありがとうございます。手ごねのように外側から中へと包み込むようにこねるので、グルテンの伸びが違います。●ご確認いただきありがとうございます。ベーカリーカフェ・イタリアンレストランなどの小規模店舗で、手作りパンとして活躍しています。1度に大量の生地を仕込む事ができ、パンづくりが楽になります…。うどんも作れます。●業務用パンニーダー 品番PK2025日本ニーダー株式会社●2018年頃パン生地をこねるのに購入。#業務用パンニーダー　#パンニーダー　#ニーダー　#PK2025　#日本ニーダー　#パン　#パンこね　#調理機械　#パン造り#パンニーダー#日本ニーダー#業務用ニーダー#製パン#カフェ種類···その他カテゴリー:インテリア・住まい・小物>>>キッチン/食器>>>調理器具商品の状態: やや傷や汚れあり。『特許取得の羽根と、大きめポットで手ごねを再現。●以下、日本ニーダホームページより。パン教室にも使用されている様です。いかがでしょうか…●標準価格：217,800円（税込）●サイズ306×404×H437mm容量[標準容量]600g～2.5kgスピード切替 5段階切替仕様[電源]単相100V仕様[消費電力]300W付属品こね羽根、ドームふた、ステンレスポット、保冷剤、説明書、元箱●粉物の機械の為、細かい使用感はありますので、気になる方はご遠慮ください。粉量2.5kgまでの大容量タイプ。動作確認済み。レーズンなどもつぶさず均一に混ぜ込むことができ、国産小麦に起こりやすい、こねすぎによる生地のダレも発生しにくく、きめ細かい生地が作れます。360度全方向から空気を入れず、生地を痛めないで的確に捏ね上げます